2027蓝博·肉类水产加工展  展会简介


2027蓝博·肉类水产加工展 ,开展日期:2027.05.27-05.29,举办展馆:红岛国际会展中心,展馆地址:山东省青岛市城阳区火炬路326号。

蓝博・青岛国际肉类和水产加工展由山东省食品工业协会、青岛蓝博国际会展有限公司主办,青岛蓝博科创会展服务有限公司承办。展会依托青岛国家级口岸、北方冷链枢纽、胶东食材产业集群核心区位优势,紧扣肉类加工、水产加工、预制菜产业化、食材精深加工、智慧智造、跨境贸易、绿色低碳五大行业发展趋势,全面覆盖畜禽肉类、生鲜水产全产业链供需对接。
 
展会打造肉类+水产双线联动,精准对接、高效成交的供需平台。深耕华北、华东、东北核心市场,联动全国肉类、水产深加工企业、餐饮集团、预制菜工厂、外贸集采、商超供应链、政企采购多方资源,同期开展行业论坛与精准商贸配对,一站式打通产销渠道,助力食材企业抢抓市场机遇。
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展会规模

预计本届展会规模如下

展会现场照片

预计本届青岛肉类展现场观众约12万人次

2027蓝博·肉类水产加工展  参展范围


设备展区:
 
加工设备
 
肉类加工、屠宰设备;水产加工;预制菜肴加工生产线、中央厨房;冷冻面食设备;调味品、添加剂等加工设备;
 
包装设备
 
真空包装机、气调包装机,贴体包装机、开封箱包装设备、装箱、装盒设备;机器人、自动化包装流水线;包装材料等;
 
过程设备
 
输送;分选、检重、检测等;
 
车间设施
 
消毒、锅炉、洁净工具、车间净化、车间设施等;
 
冷藏速冻仓储
 
冷冻、速冻、冷藏及解冻技术、仓储物流等;
 
食材展区:
 
猪牛羊鸡鸭鹅养殖屠宰分割初级产品、肉类深加工产品、各类水(海)产品、食材、预制菜、面食、冷冻食品、复合调味品、食品配料原料等
 

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2027蓝博·肉类水产加工展  往届回顾 & 展会背景


山东是畜牧业和水产大省,2025 年肉类产量 928 万吨、水产品 907 万吨(水产品全国首位),农产品出口连续 26 年领跑全国。青岛作为国家级水产进出口口岸和北方肉类冷链集散中心,背靠山东万亿级食品加工产业集群,市场辐射山东、河北、江苏及东北三省。全省已形成潍坊禽肉、临沂肉类、滨州肉牛、青岛、日照、荣成海洋食品等特色产业集群,依托资源禀赋、冷链物流与品牌优势,产品辐射190 余国,政策持续推动全产业链升级,市场竞争力强劲。

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