2027第14届重庆国际火锅展暨餐饮食材博览会 参展范围
进口食品：乳制品、饼干、蜜饯、膨化、谷物、果脯类、燕窝、营养食品、休闲零食等；
休闲食品：谷物类制品、果仁类制品、糖果、巧克力、干制果蔬类制品、豆制品等；
调味品：食用盐、食糖、酱油、食醋、味精、芝麻油、酱类、豆豉、腐乳、鱼露、蚝油、虾油、橄榄油、调味料酒、香辛料和香辛料调味品、复合调味料、火锅调料、西点酱料、进口调味品等
饮品饮料：咖啡、茶饮品、果味饮料、饮用水、氢水、纯果蔬汁、速溶饮品等；
酒类产品：气泡酒、白兰地、果酒、啤酒、威士忌、香槟酒、鸡尾酒、各种葡萄酒等；
烘焙轻餐：烘焙原料、烘焙面点、烘焙设备、烘焙包装、家庭烘焙、烘焙加盟等；
餐饮食材：预制菜、精品果蔬类、火锅食材、速冻食品、粮油制品等；
综合食品：方便食品、大健康食品、富硒食品、绿色农产品、食品添加剂、食品配料、新零售、互联跨境电商平台、连锁加盟等；
包装设备：食品容器、包装设备、食品机械、冷链物流及供应链、仓储技术及设备等；
名优特食品：全国一县一品、地标性食品、品牌食品、老字号食品、家庭农场等。
食品机械:包装机械、设备、材料及技术、罐头生产设备、啤酒、饮料、液态食品、奶类制品加工机械、设备及技术、粮油加工机械和设备、冷藏、冷冻、仓储机械设备、食品化验仪器、检测设备、烘培及餐饮设备等
食用油： 花生油、菜籽油、大豆油、玉米油、调和油、棕桐油、葵花籽油、营养健康高端油等
粮食制品：大米、面粉、米制品、面制品、杂粮及主食、膳食纤维等
调味品：食用盐、食糖、酱油、食醋、味精、芝麻油、酱类、豆豉、腐乳、鱼露、蚝油、虾油、橄榄油、调味料酒、香辛料和香辛料调味品、复合调味料、火锅调料、西点酱料、进口调味品等
食品配料：淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、专用面粉、酵母制品、低聚糖、植物蛋白、膳食纤维、果蔬及肉类冻干食品、各种馅料动植物提取物、饮料浓缩液、腌制剂；大豆制品、坚果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品、食品添加剂等
生产设备及机械：油脂机械、大米机械、烘干机、面粉机、酒精生产设备、挂面生产设备、玉米加工设备、粮仓机械、仓储工程设备等
包装设备及材料： 计量包装机、灌装机、吹瓶机、真空包装机、贴标机、自动化设备、质量流量计、电子称及打码机、包装流水线、粮油金 属包装材料、塑料包装材料等。
